По вопросам снятия ссылок обращаться на satelliter.ru@gmail.com

Просмотров: 1660
2 декабря 2009

В испанском Бильбао состоится фестиваль «медленной еды»

В испанском городе Бильбао, который является столицей баскской провинции Бискайя, с 11 по 14 декабря пройдет гастрономический фестиваль Algusto.

Страна Басков издавна славится своей изобретательной и удивительно вкусной кухней. Гастрономический фестиваль Algusto проводится под патронажем международного движения гурманов «Слоу-фуд».

Эта организация была основана в 1986 году в Италии. Ее название переводится с английского языка, как «медленная еда». Она ставится в противовес известному на весь мир «фаст-фуду» - системе заведений быстрого питания. Основатели организации «слоу-фуд» считают, что пища будет здоровой и вкусной только в случае ее приготовления в соответствии со старинными традициями каждого отдельного региона. Также она должна быть подана с любовью и с душой отведана. Сегодня гурманы-энтузиасты, повара и историки кулинарии со всего мира делают все, чтобы не утратить «бабушкины» рецепты, а вместе с ними и культуру традиционной гастрономии, присущей разным регионам. Самые искушенные гурманы со всей планеты останавливают свой выбор на прекрасных ресторанах, работающих в стиле «слоу-фуд». С 11 по 14 декабря в испанском Бильбао на гастрономическом фестивале Algusto для посетителей будут организованы специальные «дегустационные уголки», где все желающие смогут отведать разнообразные вкусности. В частности испанские традиционные деликатесные продукты – хамон, вино, сыр и оливковое масло.

В рамках фестиваля Algusto будут организованы мастер-классы, на которых выступят ведущие гастрономические специалисты, которые расскажут всем собравшимся о подаче и тонкостях приготовления копченостей, выпечки, даров моря и блюд, приготовленных из риса. Самые лучшие рестораны из трех баскских провинций в дни фестиваля предложат специальные дегустационные гастрономические меню, которые составлены в строгом соответствии с канонами «слоу-фуд».


|


Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Ваше сообщение:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода

«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Что Вам больше всего интересно на этом сайте?
Новости
Статьи
Фоторепортажи

        Голосовать
   
Результаты