По вопросам снятия ссылок обращаться на satelliter.ru@gmail.com

Просмотров: 927
28 мая 2012

Ресторане быстрого питания «Макс»

В 4 сомони оцениваются 180 граммов оливье в ресторане быстрого питания «Макс».

Однако объяснить образование цены мне не смогли.

В меню другого ресторана – «Салса» - оливье нет. Здесь готовят итальянские блюда, но из отечественных продуктов. Ввоз из далекой от нас Италии обойдется заведению в дорогие суммы.

- А у вас какое фирменное блюдо? – спрашиваю я сотрудницу «Салсы».

- Спагетти с мясом. Порция стоит 23 сомони.

- Почему столько?

- Следует учитывать цены на продукты, которые мы закупаем.

 

Что таит в себе легендарная Камасутра? Как применить ее в современной жизни и получить незабываемое удовольствие? Ответы на эти и многие другие вопросы ищи на KamaDay.com.

 

А знаете ли вы, какое «коронное» блюдо предлагают своим посетителям сотрудники ресторана «Шанхайский»? Это утка по-пекински. Блюдо стоит 98 сомони и рассчитано оно на 2-3 человек.

И вновь возникает вопрос о рождении цены.

- В Китае утка стоит дешево, а здесь дороже, так как мы привозим ее оттуда. На стоимость влияют транспортировка и таможенные процедуры, а также ее вес.

Кто не любит в Таджикистане плов?! Можно многое рассказывать о достоинствах этого блюда. Но вот цена его сегодня удовлетворяет не многих рядовых потребителей. Средняя стоимость порции – 6 сомони. А в чайхане «Рохат» порция блюда оценивается в 9 сомони 60 дирамов за 500 граммов. Дороговато. Но почему так?

Работник этого заведения поясняет, что это связано с высокими ценами на рис, мясо и масло.

- Перед приготовлением плова мы производим калькуляцию, то есть расчет продуктов, используемых для приготовления плова. Считаем граммы и стоимость. Например, используем килограмм риса, который стоит 12 сомони, 200 - 300 граммов мяса, 60- 70 граммов оливкового масла. А еще надо учитывать цены на электроэнергию и природный газ, затраты на зарплату наших поваров.



|


Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Ваше сообщение:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Что Вам больше всего интересно на этом сайте?
Новости
Статьи
Фоторепортажи

        Голосовать
   
Результаты